Nous devons à Mgr Gauthier la fondation de l’École sociale populaire pour l’éveil et la formation à l’engagement social des chrétiens.

Il fut l’un des premiers promoteurs du syndicalisme catholique. Il deviendra d’ailleurs l’aumônier du premier syndicat catholique constitué à Montréal.

Il se réjouira de la fondation, par Marie Gérin-Lajoie, de l’Institut des Sœurs de Notre-Dame-du-Bon-Conseil, qu’il établira canoniquement le 23 avril 1923, pour la formation des personnes qui s’emploient aux œuvres sociales féminines et à la direction de telles œuvres.