Saint-Blaise : Évêque de Sébaste, en Arménie (Sivas dans la Turquie actuelle), martyrisé vers 320. Selon des récits anciens, il a guéri un enfant qui allait mourir étouffé par une arête de poisson. Il est invoqué contre les maladies de la gorge.
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Saint-Anschaire : Archevêque de Hambourg et évêque de Brême au IXe siècle. Premier représentant de l'Église à tenter de christianiser la Scandinavie, et plus particulièrement la Suède.